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這些餐廳能逆襲,在低端品類里做高端品牌,“窮人樂”轉“大眾樂”好吃不漲價
2018-09-17 -
盈虧平衡點,費率OR毛利率不會算你就永遠做不大
2018-09-14 -
用戶畫像是何方神圣,知己知彼，戰無不勝,如何獲取用戶畫像
2018-09-14 -
營養專家這樣處理剩飯剩菜,5種隔夜菜最好扔掉
2018-09-14 -
餐飲&時間,時間&食材時間是決定食材品質的最重要因素之一
2018-09-14 -
對于餐廳來說，高價菜意味著什么 用極致單品做高價菜品
2018-09-12 -
因為善變，所以難以學習,從前的海底撈變了?
2018-09-12 -
建立認知就是建造品牌獨特身份崛起看餐企在消費者心中的認知
2018-09-12 -
酒香不怕巷子深,只選擇人流量大的地方餐廳選址的4個誤區
2018-09-12 -
消費在升級，消費者口味也在悄悄改變，重油重辣的川菜，辣還是一門好生意嗎
2018-09-10
