【重慶火鍋底料廠】低脂香蕉燕麥餅干
2017-11-13 11:24:37
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燕麥是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平，能益脾養心、斂汗，有較高的營養價值。1997年美國FDA認定燕麥為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效。美國《時代》雜志評選的“全球十大健康食物”中燕麥位列第五，是唯一上榜的谷類。兒子很喜歡喝牛奶燕麥片，因此家中一年四季都備有燕麥片。前幾天買的香蕉剩下幾根，長滿了芝麻點，順手拿來做餅干。燕麥含有多多的膳食纖維，油脂含量也少，小饑餓的時候吃上幾塊不用擔心會長胖。
食材明細
香蕉
一根
即食燕麥片
一杯
玉米油
20克
紅糖
20克
藍莓干
一把
杏仁粉
10克
杏仁粒
適量
檸檬汁
少許
肉桂粉
少許
甜味
口味
烤
工藝
半小時
耗時
普通
難度
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：1 1材料準備好。（燕麥是煮飯用的量杯，滿滿一大杯）
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：2 2一半的燕麥片用料理機打成粉末。（可以不用打粉，部分打成粉口感不會那么糙）
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：3 3香蕉和玉米油入料理機打成漿，加入幾滴檸檬汁。
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：4 4加入紅糖。（紅糖顆粒比較粗，可以用料理機打成粉末）
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：5 5加入打成粉末的燕麥。
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：6 6加入另一半沒有打成粉的燕麥片。
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：7 7加入藍莓干和少許肉桂粉。（肉桂粉沒有可以不加）
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：8 8加入杏仁粉和少許切碎的杏仁粒，翻拌均勻。
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：9 9用勺子舀入不沾烤盤，表面壓平。
低脂香蕉燕麥餅干的做法步驟：10 10預熱烤箱，中層180度熱風，15-20分鐘。
使用的廚具：電烤箱