人活著是為了什么？

享受？生活？

你要想擁有這些物質條件，首先就需要有足夠的資金成本！

成本從哪里來？

賺錢！賺錢！賺錢！重要的事情說三遍。

相信每一個人都有一顆不安于現狀的心，相信每個人都不想過朝九晚五的生活，相信每個人都想賺更多的錢。為什么會這么說呢？

在這個物欲橫流的社會，人人都有機會賺大錢，通過什么渠道賺錢？

創業是首選，在這個大眾創業的時代，但凡你只要手頭有一點資金成本，你就可以選擇投資一個合適的項目。

尤其對于餐飲行業來說，遍及全球，大街小巷。只要有人的地方就會有賺錢的商機，大家都想從事一些低成本，高回報的好項目，因此餐飲成了很多人不二之選。

餐飲行業參差不窮，對于新手來說，選擇投資一個合適的創業項目比什么都重要。

據調查，中式餐飲快餐目前是最穩定的行業之一，也是眾多投資者首選的項目之一。

韓先生就是這么一類人，從業工作6年，還只是一個中層管理人員。周邊的同事選擇辭職創業，于是他也產生了這種想法。

但是作為一位深居職場的工作人員，對于外面的市場并不是很了解。一開始表示很迷茫，根本就不知道該選擇什么創業項目。

一次偶然的機會，看到有很多的人排隊買卷餅店的美食，韓先生于是也想買來吃。這種意式卷餅豬扒是他第一次吃，香嫩多汁，頓時就被這種美味吸引了。

于是一個創業的好想法出現在他的腦海中，他想要是在類似的街道開一家同類的店，是否可以賺大錢。

在他工作的城市，這種特色卷餅店還是很少的。想來市場肯定也是比較大的，更加堅定了他開店的想法。

韓先生也是一個很豪爽的人，創業想法有了，接下來就是好好籌備項目。

經過一段時間的市場調研和分析，“剛剛開始對這個項目還是有一定顧慮的，畢竟自己沒有什么創業經驗和人脈，想完全信任一個品牌還是有點難”韓先生說。

后來經過實地考察和總部派人指導與交流，也確實是看到了這個項目的誠心，于是決定放手一搏。

又經過一段時間的準備和學習，一個月之后，韓先生的安茱莉意式卷餅豬扒店就正式開張了。由于前期準備充足，開店最少不了的就是活動營銷，剛剛開始一個星期里生意還是比較好的，幾乎每天的顧客都是滿滿的，每天門口都排滿了人。

 

一個星期之后，開店活動結束。一切恢復原價，顧客明顯就少了很多。后來通過詢問顧客才得知，定價有點高，和周邊其他商鋪相比沒有多少競爭優勢。

后來經過周邊市場環境的調研和分析，由于是加盟連鎖店鋪，定價的調整還要和總部商榷。好在所有的一切都進行的比較順利。加之這種卷餅還是比較符合當地人的口感，后來店面的生意也就慢慢好起來了。

現如今，韓先生的生意開始走上正軌了。幾乎每天門口都擠滿了人。這種形式下去，一天賺個1千元根本就不是什么問題。比白領上班賺錢多了，韓先生每天的生活也越來越開心，人也越活越有精神。

 

說了這么多韓先生開店的經歷和過程，期間還有一些運營手段需要大家注意的。比如產品創新，最新活動營銷這些細節都是很重要的。百通就不在這兒和大家啰嗦了，接下來百通就給大家簡單介紹一下意式卷餅豬扒：

首先，聽名字你吃過沒？你所在的城市有沒有這種店面。

什么是意式卷餅豬扒？

將豬肉切片腌制，加上秘制調料，沾上新鮮蛋液，經過油加熱至八成熟。最后再配上一個香脆的意式薄餅卷成管狀，一個美味香嫩的意式卷餅豬扒就做成了，看上去是不是和雞肉卷有點像，口感完全不一樣哦。

 

看到這兒是不是開始忍不住流哈喇子了，相信很多有創業頭腦的人，肯定不拘于看到的只是美食，還有美食背后的商機。