鄭州火鍋、烤肉、川菜店數量最多【火鍋底料批發廠家直銷】
2020-08-06 20:51:14
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鄭州火鍋、烤肉、川菜店數量最多
據統計部門與美團點評數據，在全國各城市餐飲門店數量中，鄭州的門店數量排名第八，共約167295家。
鄭州餐飲門店數量位列全國第八
2020年上半年，鄭州各餐飲業態門店數量中，火鍋、烤肉、川菜店排名前三，其中火鍋門店數量約8084家、烤肉門店數量約5814家、川菜門店數量約5753家、西餐店約4439家、燒烤店約4340家。
燒烤、小龍蝦、烤肉類店增長最快
從鄭州餐飲各業態同比增長情況看，燒烤、小龍蝦、烤肉類店增長速度最快，燒烤增長率達19%、烤肉增長率達15%；豫菜的增長率較低，為4%，另外，粵菜、新疆菜增長率也較低，分別為3%、2%。
也有的菜系增長率為負數，西餐增長率下降1%、川菜增長率下降2%、火鍋增長率下降3%，日本菜增長率下降6%，私房菜增長率下降11%。
哪些區域美食最多？
從鄭州各行政區域餐飲門店分布看，金水區門店數量排名首位，占比約33%；管城回族區占比19%，排在第二位；二七區占比18%，排名第三位；中原區占比15%；惠濟區、鄭東新區分別占比6%；高新區占比3%。