賽百味、麥當勞、漢堡王，餐飲巨頭們的加盟模式到底是怎樣的？
2021-09-14 20:10:42
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用一組數據來看更直觀：全球10大餐飲巨頭：麥當勞、星巴克、塔可鐘、福來雞、溫迪、賽百味、漢堡王、達美樂、DQ、chipotl......除了星巴克、chipotle為全直營模式，其它8個都是“加盟品牌”。
正是借力特許經營模式，它們快速發展，開出千店萬店。
以賽百味、麥當勞、漢堡王們為例，一起看看餐飲巨頭的加盟模式。
01 賽百味：門店數之王
賽百味，1965年在美國康涅狄格州誕生，全球門店40000+。
1995年，賽百味進入中國，迄今為止門店500＋。
如果你想申請賽百味加盟，需要經歷4步：
1.提交申請表
2.市場調研（了解詳細加盟信息后，加盟者需按要求完成一份市場調研報告和門店考察報告）
3.提交報告
4.加盟審批
賽百味是單店加盟模式，投資額預估80萬元。投資費用中，值得關注的是設備40萬，占比50%。此外，每月還需按稅后營業額支付8%特許經營持續費和4.5%廣告及促銷費。
02 麥當勞：連續借“杠桿”的超級玩家
麥當勞，1955年誕生于美國，全球門店38000+。
1990年，麥當勞入駐中國，開出深圳第一店。
2003年，麥當勞開始在國內進行特許經營的試點工作。從1000多名潛在加盟者中，選擇了第一個特許經營持牌人。
后來，麥當勞開始全面推廣特許經營業務。直到2017年7月，麥當勞與中信集團達成協議，停止接受個人加盟。
而在美國，90%以上的麥當勞都是特許經營商擁有和經營的。據官網信息測算，加盟一家麥當勞需要300萬美元左右，投入如下：
03 漢堡王：第二名也很優秀
漢堡王，1954年誕生于美國佛羅里達州的邁阿密，截止至2020年，遍布全球100多個國家及地區，門店19000+。
2005年，漢堡王在上海開了第一家店，截止至2019年，國內門店突破1300家。
漢堡王加盟分為單店加盟和區域內多店加盟，申請流程是這樣的：
在線填寫申請表 > 初步篩選 > 雙方首次面談 > 區域實地考察 > 加盟商選址并成立獨立運作公司> 簽訂開發協議支付意向 > 金店鋪雙方確定并簽署租憑合同 > 加盟餐廳人員培訓 > 啟動餐廳開業籌備方案> 開業批準簽訂加盟合同 > 餐廳正式開業。
開一家漢堡王的啟動資金300萬元以上，投資如下：
04 DQ：麥當勞的加盟課老師
Dairy Queen（DQ），1940年在美國誕生第一家門店，全球門店7000+。
1992年，DQ冰淇淋登陸中國，2013年正式開放加盟。
除普通商圈以外，DQ還開放特殊商圈的加盟，如：機場、火車站、高鐵站、高速服務區的加盟門店。
和漢堡王一樣，DQ的簽約期10年，品牌使用費和市場推廣費占每月營業額11%。
05 溫迪：從堂食走向外賣
Wendy's（溫迪），1969年誕生，今年一躍成為美國第二大的漢堡連鎖集團，全球門店6800+。
如果你想成為一家溫迪餐廳的老板，有兩種途徑：
新開發一家店，預計200-350萬美元；
收購一家現有餐廳。
值得關注的是，近年溫迪的開店策略由傳統門店轉向“外賣廚房”、和沃爾瑪合作漢堡攤等新模式。
Wendy's總裁表示，"在過去，你需要有500萬美元的凈資產和200萬美元的流動資產才能成為溫迪的加盟商。目前我們新增了多種非傳統的店面模式，Wendy's加盟的標準將降低到100萬美元的凈資產和50萬美元的流動資產"。