周黑鴨2019年凈利4.07億元同比大降24.6% 將加快推進特許經營模式【重慶最大的火鍋底料批發市場】

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分產品來看，鴨及鴨副產品仍是周黑鴨主要產品，報告期內實現營收27.57億元，占公司總營收86.5%，相較上年28.04億元營收、87.3%營收占比均略有下降。鴨及鴨副產品之外的其他產品共實現營收4.29億元，上年同期為4.08億元，營收及其占比均有提升。

 

渠道方面，雖然周黑鴨在2019年開放了加盟模式，但效果仍未顯現。業績公告顯示，報告期內，公司自營門店實現營收27.41億元，占總收入的86.0%；上年自營門店營收為27.76億元，營收占比為86.5%，同比均有所下降。網上渠道、分銷商及其他渠道分別實現營收3.57億元、0.65億元和0.24億元，營收占比分別為11.2%、2.1%和0.7%。

 

產能方面，周黑鴨表示，集團基于市場需求和門店布局的節奏持續拓展新產能，于2019年投產廣東省東莞新生產中心。此外，集團繼續優化生產安排，以增加產能及效率，根據集團長期發展戰略，布局全國五大區工廠建設。集團目前在華北、華中及華南已設有三個高度自動化的生產中心，并在華東及華西規劃建設兩個新的生產中心。各生產中心的產能可以靈活調配，以應對區域市場風險。

 

財務方面，截至2019年12月31日，經營活動所得現金凈額由截至2018年12月31日的3.08億元增加至約7.57億元；投資活動所得現金凈額由上年同期的0.51億元增至0.61億元；融資活動所用現金流量凈額由上年同期4.99億元增至7.49億元。截至2019年12月31日，集團現金及銀行存款為12.37億元，包括無限制現金及銀行結余約1.90億元及定期存款約10.47億元。

 

周黑鴨2019年凈利4.07億元同比大降24.6% 將加快推進特許經營模式

 

關于特許經營模式，周黑鴨在公告中表示，2019年下半年，集團以堅守品質為前提，在現有直營模式基礎上，逐步開放特許經營。將商業模式升級為“直營+特許經營”的復合模式，以適應市場環境的變化和滿足全國擴張的需求。截至2019年底，集團已經在4個城市簽約3家特許經營商，其中5家店已投入運營。本年度，集團將按照既定計劃，加快推進特許經營業務的拓展。

 

周黑鴨同時表示，集團的特許經營遵從穩健開拓、確保質量、共同創造價值的發展原則。除借鑒國際領先餐飲連鎖企業的成功經驗，嚴格甄選優質伙伴外，集團亦會對特許經營商進行全方位培訓，搭建完善的管理和評估機制。特許經營門店整體運營將嚴格按照周黑鴨標準執行，由集團統一供應產品、輸出門店標準化運營管理經驗。同時集團將充分利用特許經營方的本地資源與周黑鴨的品牌勢能及零售經驗，實現優勢互補，著力加強門店網絡布局，全方位推動新市場的拓展以及老市場的滲透。