19832家，廣州，一座被奶茶包圍的城市！最正宗的重慶火鍋底料
2019-12-25 22:52:13
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廣州人小心！你已經被奶茶包圍了！最正宗的重慶火鍋底料是哪個牌子？最正宗的四川火鍋底料又是那款？告訴你一個方法火鍋底料哪個牌子辣，火鍋底料哪個牌子正宗，這些問題在后續的課程中將一一回答。
單單是體育西一個商圈，就有480家奶茶店，廣州的奶茶占有量相當驚人。
廣州，這座浸潤在湯水和涼茶的城市，如今正在慢慢被「奶茶」入侵。
廣州人小心！你已經被奶茶包圍了！
在容易上火的廣州，如果說涼茶是廣州人的“救命水”。
那奶茶，就是廣州人的“續命茶”。
廣州人對奶茶有多狂熱？
據不完全統計，在廣州，大大小小有19832家奶茶店，其中都可COCO430家，一點點252家，皇茶532家，貢茶837家，益禾堂220家，新作の茶116家，書亦燒仙草72家，大卡司98家。
喜茶52家，奈雪的茶20家，喪茶14家，鹿角巷176家...
不得不說，奶茶店在廣州遍地開花。
根據《美團外賣奶茶真香消費報告》，上 海、廣州、深圳榮獲全國最愛茶飲的城市前三。
其中值得一提的是，我們廣州的華南農業大學還是全國最愛喝奶茶的院校。
而且......華農人已經不滿足于喝奶茶全國第一了！
除了擁有自己的酸奶！華農人還研發了自己的奶茶！
總之，靠奶茶在全國出名，我們是認真的！
廣州奶茶的成長史
你知道多少？
廣州的8090后，是沐浴著社會主義春風成長的一代，也是磕著奶茶長大的一代。
via.鹿角巷官微
雖然現在的奶茶系列五花八門，但是最簡單粗暴地對種類劃分，其實就分為港式奶茶和臺式奶茶。
港式奶茶茶味更濃，臺式奶茶奶味更多 ，其實都與它們的歷史有關。
紀，來自東方的寶藏茶葉涌入歐洲。
但是由于外國人喝不習慣我們澀澀的茶，于是他們就在茶里面加入鮮牛奶，從而誕生了神秘的混血飲品——英式奶茶。
港式奶茶，是英式奶茶的支脈
很快，奶茶和下午茶文化就隨著英國流入香港。
今日的港式奶茶是多年配方摸索的結果，是香港人最愛的飲品，更是香港的驕傲。
via.余文樂ins
彈丸之地的香港，寸土寸金，茶餐廳和冰室加起來卻超過2500間。
據說，香港人平均每天要喝掉超過250萬杯奶茶。
臺式奶茶，從荷蘭到日本
隨后，奶茶從英國走向歐洲，在風車國荷蘭開枝散葉！
荷蘭擁有世界最頂級的奶源，因此荷蘭人的奶茶，牛奶比例大大高于英式奶茶，更濃香醇厚。
后來荷蘭把奶茶帶到了臺灣。在日據時代，日本也將紅茶培育技術帶去了臺灣。
加上早年就從福建傳去的烏龍茶，一時間，臺灣成為各系茶繁榮生長的天堂，也為日后臺灣生產各種花式奶茶打下了良好基礎。
而珍珠奶茶的誕生，傳說是因為一次意外。
臺灣人偶然中將粉圓加入奶茶了，發現了這項美味！
廣州80、90后的放學回憶
制作簡單、成本低廉，珍珠奶茶一經引入大陸就開始野蠻生長。
10平米的小店面，五顏六色的裝修，2-3元的珍珠奶茶，再配上一條臺式烤腸。
和稱分量的香酥雞一起稱霸放學后“歡樂時光”的珍珠奶茶、絲襪奶茶，成為了很多廣州80 、 90后學生時代的專屬回憶。
同港臺劇一起，這種記憶不可磨滅，更無可替代。
再到后來，廣州的整個奶茶行業從爆炸式增長到品質穩定發展。
原本成本低廉，靠粉末沖劑的珍珠奶茶，慢慢變身成有奶又有茶的奶茶 ，當然，價格也跟著水漲船高了！
其實在廣州
奶茶不是用來喝的
廣州的美味飲品千千萬，單是涼茶就有分解感茶、清熱解表茶、清熱潤燥茶、清熱化濕茶多種！
更不用說家家師奶都掌握的上百種湯水配方和糖水配方，為什么奶茶還能如此受廣州人的歡迎？
幾經考究才發現，原來在廣州，奶茶的功效多樣，遠遠不止是拿來喝的！
via.網絡
1）【續命神器】
在廣州CBD的下午，無數社畜正在麻木地工作輸出。
彼時，唯有一杯奶茶，能夠喚醒社畜麻木的心，達到提神醒腦，提高工作效率的效果。
半糖去冰加波霸，是解決bug最好的辦法！ 這樣的續命神器，要如何拒絕！
via.《美團外賣奶茶真香消費報告》、環球網
2）【以形補形】
講究養生的廣州人，最講究【以形補形】，吃啥補啥！
奶茶，奶能補鈣，茶能養生 ，完全有利于身體健康！
via.文化研究
如果實在擔心糖分，半糖則可以完美解決這個問題！
via.網絡
3）【像極了愛情】
廣州是一個充滿單身狗的城市 ，平均每10個就有7個是單身！
via.網絡
而要治愈單身狗的孤獨，一杯甜甜的奶茶足矣！ 沒男朋友又怎么樣？生活不如意又怎么樣？
這世界沒能給你的甜，奶茶能給！來一杯奶茶，每一口都是像極了愛情！
4）精致豬豬女孩的標配
對于每位精致的女孩來說，吃顆蘋果都要用APP估算卡路里的廣州女生 ，唯獨沒辦法拒絕奶茶！
要知道，奶茶在國際上可是名媛佳麗才配喝的貴族飲品。
如果你不知道奶茶有多好喝，看希拉里喝完那口奶茶之后臉上開心的神情就知道了。
所以，為了證明我也是精致的豬豬女孩，我當然要喝奶茶啦！
而且，喝白開水發朋友圈會怪怪的！
via.文化研究
5）喝奶茶有氛圍
和朋友逛街聊天，喝奶茶已經成為了標配！逛街不喝奶茶，總覺得哪里怪怪的！
逛累了找個地方買杯奶茶喝，坐著聊聊天、吹吹風，多舒服！
via.陳小春微博
6）喝奶茶追星
每個追星女孩的夢想之一，就是get到偶像的所有同款！
而作為周杰倫的粉絲，只需要10幾塊就可以喝到偶像同款 ，太劃算啦！
△全球奶茶代言人周杰倫
奶茶有這么多作用，也難怪廣州人這么愛！
傷心的時候喝一杯芝士奶霜，一切煩惱都會被甜甜的口感融化掉；
開心的時候更要來一杯招牌奶茶，加波霸，加珍珠，加布丁，豐富的口感讓快樂升級！
總之，沒什么事情是一杯奶茶解決不了的，有的話那就來兩杯！
最后，來給大家推薦廣州的一些奶茶店！不多，也就——
奈雪的茶、鹿角巷、喜茶、一點點、COCO、喜茶、答案茶、KOI、鮮芋仙、85℃、貢茶、茶理宜世、書亦燒仙草、大卡司、滬上阿姨、爺茶、益禾堂、橘果子、佐敦道、悟茶、蜜雪冰城 ...