深圳著名商圈網紅餐飲店現關門潮，實體經濟凜冬己至【重慶最大的火鍋底料批發市場】
2019-10-28 20:29:31
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傳統商業有“金九銀十”的說法，連在歐美，下半年最后一季的感恩節圣誕節大促銷也是一年之中零售業最紅火的時期，為何這些網紅店卻沒有撐到銷售旺季的到來，倒在了黎明之前？！我現在用最近在街上拍的大量圖片進行圖解說明
1.深圳灣大街開創了第一家大排隊網紅店茶飲的非“喜茶”莫屬了，自從喜茶紅了以后，兩個90后創業，關于他們家吸引了多少輪的天使投資，全國開店的勵志故事就開始了。
現在的喜茶門口己沒有大排隊了，但店里的生意看上去還是挺紅火的。不排隊的時候我有時候也會點一杯喜茶，對于我這個老茶鬼來說，口感還可以，至少比其他用各種香精調茶的正一點。
2. 旁邊的這家陳鵬鵬鹵鵝，也沒有大排隊了。正因為沒排隊了，最近才進去嘗了下，口味一般般，份量很精致，價位不低。
3. 在旁邊就是最夸張的鹿角巷了，就在前年底最火爆時排隊快上百米了，據說要排四五個小時才能喝上一杯奶茶。
孩子的初中時學校在對面，老師看著有些穿校服的孩子在里面排隊買奶茶 ，痛心疾首的說誰去排他家的隊就是不要認是我的學生，干那么傻的事情。“老師，你不要難過了，他們家己關門了！”
鹿角巷現在這個店招租已幾個月了，我帶著好奇心問了下招租的。60平米的店要25萬一個月，這個店實用面積只有40平米，相當于5000/ 平米 左右的商鋪租金了，這個價位完全和實體經濟規律是不背離的，這得買多少杯奶茶也換不回房租啊？！以前要搞大排隊的現象，一杯奶茶20-30塊，一個月得賣掉上萬杯茶奶才能保本的。
怪不得他們招租的也不急，釣到一條要開網紅店的大魚就是三年不開張，開張吃三年了。
4. 鹿角巷西邊這家轉角店也是，之前是家護膚品店，開半年一年就換一家，目前己關店招租。
5. 再往西邊這家很典型的網紅風格店鋪，看看門口兩個姑娘看到店鋪倒閉的驚訝表情就知道這家店也是火爆過的，那種玩抓娃娃機，拍網紅風照片的店，當初開的時候，我就看不懂他們持續的盈利能力在哪里？
里面已是一片狼藉和蒙上了塵灰。
門口關店說明。
6. 再往西邊這個位置也是一家很有故事的商鋪位置，前面是那個打著噱頭“華為出來開店的松哥油燜大蝦店”，快速的在海岸城開了好幾家，快速的關店了，新開這家就沒見有人進去過又倒閉了。
7. 商鋪最好的位置是轉角90度的店面，但這種店面估計租金也最高，很多商家都難以支撐，三天兩頭的換來換去。
8. 海岸城這片網紅店火爆，連打著蔡瀾名義的都開了兩家了，名人招牌在餐飲屆不一定有用，之前韓寒也在里面開過餐廳早就倒了。
9. 2019 年這條街上排隊最火的應該是這家鮑師傅，引到很多公司都給員工小福利時去團購過，我嘗過一回，用料還是挺正，口感甜密，密實的密。但排隊幾個小時就不值了，故現在門口排隊的也就幾個人了。
圖左的探魚搞排隊式饑餓營銷，還弄了個24小時營業，目前排隊的也不算多了。
圖右的黃記煌 紅的更早，當初他們家的那個三汁燜雞火爆時，海岸城有十多家都在山寨三汁燜雞。
旁邊招租的。
10，說到轉角店，這家就直接給出了理由，承受不了臨街店面租金，搬到樓上寫字樓去了。這也是網紅店在轉型的一個方面，很多網紅店在微信上有自己的網店，在吸納人流去樓上寫字樓里租金更便宜的地方消費，所以街上的拉客仔也特別的多。
11. 旁邊連著倒閉的兩家那種茶飲蛋糕小店。
這種在高昂租金下只賣一個品種的小店，是梁靜茹給他們的《勇氣》嗎？！
12，繼續往東，剛開了沒兩年的潮流廣場臨街的，倒閉兩家，這家是陜西面館，網紅店倒是引進了各國各地的特色餐飲，讓人產生選擇困難癥了。
這家韓國菜，我還沒來得及去品嘗呢，已關了。
13. 潮流廣場轉個彎保利劇場對面這條街原本有很多東南亞美食小店，倒閉了一大半。
14. 這家比薩店也是一個創業勵志的故事，一個電子科大數學系的高材生開連鎖店，從這家只有六張餐臺的小店做起到現在募到融資全國己開上千家店，至少深圳所有的綜合體都見過他家的。
其他融不到資繼續燒錢的，就熬不下去了。
有做實體店的朋友說， 中國人實在是太多了，有開店夢想的人也太多了，臨街開不起的，就把店開進商場里面，保利廣場二樓入口就開了三家茶飲店，家家坐位很多但門可羅雀。
15. 星巴克和COSTA 咖啡里卻是從早到晚都座無虛席，看來網紅店要永續的經營，還得向人家國際化品牌要學習的地方很多，而不是目前這樣一窩蜂的山寨別人，這樣的路數都走不長遠。
16. 零售業也有很大的變化，就是原來只做線上秒殺的的唯品會現在開線下實體店了，唯品會的店面下面就是一家AD，NIKE的代理店，他們的價格實是在碾壓樓下的正品店哇。
17. 整個深圳灣大街就有兩家名創優品，這一家最近轉型為漫威主題店了，00后喜歡漫威這個大IP的很多，他們家這個轉型是為了迎合更年輕的一代消費者了。
18. 前面說那種抓娃娃臨街商鋪倒閉了，但開店夢想家們是前赴后繼的把店開進了商場里面。深圳的娛樂行業有點低幼化，比如成都吧，那就是大街小巷打麻將的，深圳的街上開滿了這種流行在韓國日本偶像劇里情侶談戀愛的場景的店。倒是符合深圳年輕人多的城市特征，但一邊倒閉一邊在開，不知道這種店的消費潛力在哪里？！
20. 滿街盡是網紅店讓人消費情懷。
這種串串香是真的貫穿在小樹的青春里面的，成都的玉林串串香，九眼橋，磨子橋的串串香店，門口刷著大紅漆店里的鍋子都很人性化的很低小桌子方便涮菜，店小二們跑道飛快，后來火爆全國的海底撈服務在成都串串香店里那就不值一提的。周末陪同學去拍拖，或是同學失戀了吃串串喝啤酒求安慰。都是小樹和同學在成都期間最為美好的青春回憶了。
事隔這么些年，這些裝修精美的串串香店開來了深圳，卻讓小樹這個川妹子沒有任何進店的沖動。這些店看上去王婆賣瓜，似乎很美的樣子，實際上也是勉力支撐中。
隔壁己倒閉的串串香。
這種陜西手工面也是一窩而上，集體關店。
啊，我己拍了這么多家關閉的店鋪了，這還不是關店潮嗎？根據最近的財經新聞報道，第三季，我國有實體經濟也是下滑到了一個谷底的數據。這樣大面積關店的景況還是十年前國際金融危機時有一波這種情況。
除了經濟的大行情之外，還有這些店自身的原因吧？以餐飲店來說，香港積累了幾十年的那些供市民一日三餐的茶餐廳最終集中在了幾十道主打的東南亞菜和廣東菜品上了。而深圳集中了全國的各種菜式，海岸城片區光是各種品牌茶飲店也有幾百家吧？采購成本高，商鋪房租高，自然單品價位高，但客單價又難以上去，都難以維持。普通人的開店熱情卻像新陳代謝一樣的旺盛。
每一家關閉的店鋪背后都有一個辛酸的創業夢碎的故事吧？但這樣循環開店，倒是養活了店鋪裝修行業，還有給房東打工了。此消彼漲，總有人在中間賺錢，賺錢的人再來消費，也是一種刺激經濟循環的機制。