很多人都說“樟樹港辣椒”是中國最貴的辣椒，然而這一點也不妨礙它“辣”名鵲起，長沙、廣州等省內外食客們都趨之若鶩。樟樹港辣椒到底神秘在哪里

樟樹港辣椒，比較出名的小龍坎火鍋底料多少錢一斤，最出名的火鍋底料批發官網是哪家?重慶最大的火鍋底料批發市場在哪里?火鍋底料批發市場多不多?四川火鍋底料批發在什么地方?四川老火鍋底料批發在什么地方?這些問題后續都將給大家一一作答。

很多人都說“樟樹港辣椒”是中國最貴的辣椒，然而這一點也不妨礙它“辣”名鵲起，長沙、廣州等省內外食客們都趨之若鶩。樟樹港辣椒到底神秘在哪里，為什么身價如此昂貴？?

 

比朝天椒燈籠椒更顯悶騷

樟樹港辣椒的天價，并不是吹捧出來的。據說，對于懂吃辣椒的人來說，樟樹港辣椒往往能讓他們愛不釋手；而對于不懂吃辣椒的人，只要吃上一兩只，也會馬上對它一見如故。樟樹港辣椒能博取大家的喜愛，在于它的口味獨特，具有香、脆、甜等特征，與一般辣椒有所不同，辣味非常適合大眾：入口前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，味純不澀，椒香濃烈且明顯高于其他辣椒。加之清炒時皮肉不分離，清脆而柔軟，味道十分鮮美，是少數能直接以主材身份、以粵菜手法清炒的辣椒。

 

所以有人總結說：樟樹港辣椒有種“嫩剝青菱角”的清新自然，它的辣不是朝天椒那樣辣的狂放，也不是燈籠椒那樣辣的淡泊，它的辣是一種悶騷的辣。吃過，你就知道它真的不貴！

 

價格是普通辣椒的75倍

樟樹港辣椒之所以如此特別，與它的產地是有很大關系的。

 

據講，地球上除了赤道，還有一個“辣帶”，那就是位于東起朝鮮，從我國中部經緬甸、孟加拉、印度、中東、北非至大西洋東岸的地區。因為土壤、氣候甚至古代的文化交流、商業貿易等方面的原因，種出來的辣椒都特別好吃。而樟樹港辣椒的產地樟樹鎮，據說也是處于這條“辣帶”之上的。

 

價格是普通辣椒的75倍

湖南百姓無辣不歡，對辣椒的品鑒眼光更是獨到而犀利。因此，在湖南地區，人們種植了海量品種的辣椒，再從中精挑細選，選出三五九等的辣椒。據一位湖南老饕介紹，在許多種辣椒之中，有一種辣椒是湖南人眼中的一等一辣椒之王，它就是湖南省樟樹鎮出產的“樟樹港辣椒”。

 

據說這種辣椒在上市之際，一斤可以賣到260元以上，平均每只辣椒接近10元。要知道，2018年度國內辣椒的均價在3.50-3.55元/500克左右，一般超過峰值5倍以上（約18元/500克）的辣椒就已經是上品了，而樟樹港辣椒就比均價高出接近75倍，可能是中國最貴的辣椒了！

 

不過，樟樹港辣椒雖然貴，但毫不影響它的銷路。據2018年的樟樹港辣椒消費報告，這種辣椒不僅在湖南地區供不應求，就連對辣一向不太敏感的廣東人都去搶貨，更別說四川、江西、廣西人了。顯然，“辣”名鵲起的樟樹港辣椒已經成為了國內辣椒之王。