“十年潮牛莊，地道潮汕味”十年再出發,產品線升級、優化產品品質激發品牌活力

潮汕牛肉火鍋的變革之路,火鍋底料批發肯定找重慶最出名的火鍋底料,重慶火鍋底料代加工廠或者重慶火鍋底料代工廠，誰知道重慶火鍋底料廠哪家好？魚火鍋底料批發和麻辣火鍋底料批發在哪里可以批發到?

“十年潮牛莊，地道潮汕味”十年再出發

經營了10年的喜記潮牛莊，雖有不錯的產品口碑、排隊效應，但一直在思考：品牌未來如何發展？2018年，實現品牌的全面升級———回歸本質、打造差異，創新做好一頓“潮汕牛肉火鍋”，并提煉出“十年潮牛莊，地道潮汕味”的品牌主張，準確傳達品牌特色，在對產品極致化追求的基礎上，將綜合能力進一步提升。

 

產品線升級、優化產品品質激發品牌活力

通過多年經營，喜記潮牛莊已經完成了潮牛品類全鏈條構建，喜記潮牛莊只選用云貴川3-4歲的土黃牛，從選牛、運輸、養殖、宰殺、配送、刀工……一整個鏈條環環相扣、層層保證，每天堅持3到4次配送到店，優質、新鮮，構成了喜記潮牛莊關鍵性的競爭優勢。

 

隨著品牌升級的進行，不僅產品線進一步升級，所搭配的鍋具、器皿也進一步創新，讓產品的體驗更好。

 

“地道潮牛，歡樂相聚”新一代品牌空間

喜記潮牛莊升級后首店于今年10月26日在學府路大新時代大廈開出，實現了整體的“改頭換面”。新一代門店空間設計基于“地道潮牛風情”與“歡樂相聚場景”，用現代、創新的表達去提煉潮汕傳統文化，呈現出一個快樂、溫暖、開放，具有品牌特色的就餐空間。

 

從喜記潮牛莊，看潮汕牛肉火鍋品類的老字號新變革

 

服務、體驗做到更好打造品牌的軟性價值

極致的產品堅持，持續迭代的用餐環境，來自喜記潮牛莊腳踏實地、不斷進步的品牌追求。然而，品牌升級還需要關注其他軟性的板塊。為了實現升級目標，喜記潮牛莊同時進行了服務與體驗的優化。更加專業的服務方式，更強的門店運營能力，讓曾經粗放經營的傳統方式，趨向于系統化、科學化。