你知道“蜜汁豬肉脯”怎么做嗎?【小龍坎火鍋底料多少錢】
2018-03-11 21:42:47
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下面就讓我們開始學習怎么做這道菜。
這款豬肉脯簡單易學。日常解饞的小零食。比買的健康，口味可以根據自己喜好調整。孩子也可以吃。
食材明細
豬肉
500g
醬油
適量
鹽
少許
糖
少許
蜂蜜
少許
咸甜
口味
烤
工藝
數小時
耗時
簡單
難度
蜜汁豬肉脯的做法步驟
1豬肉，絞餡兒后再剁碎一些，盡量不要有筋和肥肉。
2加入醬油，鹽，糖。一點兒料酒，雞精，和鮑魚汁。根據個人口味喜好酌情添加。
3戴上手套。揉均勻，抓捏到肉泥狀態。
4放在錫紙上。加蓋保鮮膜，用搟面杖搟成均勻的薄片。
5 200度，烤10分鐘左右，翻面，刷蜂蜜水，再反復翻兩次。總時長20分鐘即可。烤的時間根據薄厚和個人喜好。愛吃干的就多烤一會。
6 切成小片，涼了后裝袋保鮮。自己做的沒有添加劑，要盡快吃完噢！
小竅門
搟的要薄厚均勻，不要有太薄的邊兒，要不容易糊邊。刷濃一些的蜂蜜水，烤出來很好吃。