年夜餃這么做，餃子別再煮著吃了,瞬間被搶光【火鍋底料哪里有批發】
2018-02-11 20:32:29
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年夜餃這么做，餃子別再煮著吃了,瞬間被搶光
餃子，是年夜飯傳統習俗。家家戶戶吃餃子，才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子，過年的餃子都煮著吃，或蒸吃。有點吃膩了，是不是？
來，來，來，教你一個一款秘制餃子的做法。這款餃子，外形漂亮，如冰花。餃子外脆可口，里肉鮮嫩多汁，色味俱全。老少皆宜，人人夸太有藝術細胞。
看到這里，是不是太想學了？今天把壓箱底的秘訣統統告訴大家，希望大家今年的年夜飯餃子不一樣。食材非常簡單，就是平時做好的餃子，外加生粉。對，就只加了生粉！但是，水淀粉是有秘密的，比例為1:3（淀粉1，水3），還有，還有，就是煎餃子的時候要蓋蓋子，這樣餃子才能熟透。冰花餃子，不是花瓶哦，外脆里嫩，多汁鮮美。
煎一鍋餃子，我根本看不到餃子影子，一出鍋就被吃光，每次要煎3鍋以上才能吃到。大家學會了嗎？哈哈^_^，記得做這款餃子的時候要偷偷的留一個自己嘗嘗，一上桌就會被搶光的。
所需食材如下：（一次的用量，不夠吃，可以分次煎）
主要食材：餃子8個，看鍋大小，鍋大的可以一次多煎幾個
配料：生粉5克、油2ml
制作過程
1.準備好新鮮包好的餃子、生粉、食用油；
2.平底鍋，燒熱，倒入食用油，放入餃子；
3.蓋上鍋蓋，小火煎至微黃；
4.揭開蓋子，翻轉繼續煎；
5.這是二面都煎熟，且金燦燦；
6.生粉按1:3調至水淀粉，生粉與水的比例很重要哦，再說一次生粉與水的比例為1:3。
7.倒入鍋中煎至冰花狀，起鍋即可。
美味出鍋，漂亮吧，記得留一個自己吃，不然就像我一樣，要煎三鍋才能搶到一個來吃。真的太好吃，年夜飯餃子就這么做吧，歡迎來點評。
溫馨小貼士
1.煎餃子的時候要小火；
2.蓋蓋子容易熟，且快速全餃子都熟，不但是接觸面；
3.餃子要煎至微黃；
4.水淀粉比例按1:3，調配。