火鍋店經營技巧全揭秘， 顧客盈門不再難
2018-01-24 11:33:12
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學習火鍋店經營技巧，隨時掌握哪里有一次性火鍋底料批發信息，火鍋底料批發價格范圍是多少？火鍋底料哪里有批發?重慶正宗火鍋底料供應商在哪里? 著名的小龍坎火鍋底料批發哪里有?哪里有火鍋底料批發廠家直銷？這些問題后續都將給大家一一作答。，下面讓我們開始學習吧！
曾經有一則促銷廣告很出名，出自一家火鍋店，內容是，充值200送啤酒600瓶，生意貨到不行，下面來分析一下火鍋店的套路。
火鍋店經營技巧 顧客盈門不再難
大冬天最適合吃的是什么？當然是熱騰騰的火鍋了。
給第一個朋友的電話：買點菜過來，這邊就差蔬菜了。
給第二個朋友的電話：買點羊肉過來，這邊就差羊肉了
給第二個朋友的電話：人都到齊了，還差點凍豆腐和丸子
給第二個朋友的電話：人都到齊了，沒人買酒，買點酒過來
之后第4個：“大家伙都來齊了，都就忘買酒了，就差幾瓶酒了。”
然后打開電鍋，放入底料，坐等水開人到
火鍋店經營技巧 顧客盈門不再難
火鍋店生意慘淡已經不是一年兩年了，很大程度上是因為火鍋過于簡單，都喜歡在家里吃，一些火鍋店為了生意可謂是費盡心思：
一千張會員卡，三個會員檔次：199送啤酒300瓶，299送啤酒600瓶，499送啤酒900瓶，大家算一下，平均一瓶啤酒多少錢。不到一塊錢。正常火鍋店一瓶啤酒怎么也要五六塊吧，199就能享受1800元的產品，用戶豈不是占了大便宜？
火鍋店經營技巧 顧客盈門不再難
而且店里的老板搞了一個很有意思的游戲，只要充值會員，就要拍一張圖片，貼在墻上，只要你的朋友過來消費，說出手機號，指出自己的朋友照片，就能享受同樣的服務，是不是又好玩，吸引力很大？
火鍋店的套路在于啤酒不能帶走，一次喝不完可以下次過來，這樣就牢牢把客戶拴住，啤酒才幾塊錢，一頓火鍋賺多少？
火鍋店經營技巧 顧客盈門不再難
與朋友共享是0成本的裂變式轉介紹，新客戶就這樣免費被拉過來，墻上的照片也非常有趣，增添了樂趣。
啤酒成為一個吸引點，就算再能喝一箱也就能飽了。