“歡迎”后說“掃碼”被勒令關門？莫讓餐飲人寒了心
2022-11-12 18:27:08
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奶茶店因未先說“掃碼”被勒令關門？
該視頻顯示，黑龍江大慶市肇州縣一家奶茶店疑因沒先說“進店掃碼”被勒令關閉。
視頻里，一名身著藍色外套的男子進入奶茶店，店員對其說“歡迎光臨”。該男子在點餐臺前問“多少錢”，店員說“請掃一下碼”。該男子稱，“說晚了，我是市場監管局的。”
隨后，又有兩名男子進入奶茶店，表示該奶茶店“防疫執行不徹底，不掃碼不驗碼”，拿出封條讓奶茶店關門。
該視頻被上傳到網絡上后，很快引發瘋傳。截至紅餐網發稿，搜狐新聞發布的相關視頻的轉發量已經超過2.3萬，評論點贊區也都“炸”了。
涉事店鋪負責人在接受媒體采訪時稱，事發時率先進店的男子身著便裝，整個過程中并未出示證件，隨后自稱是市場監管局工作人員，勒令奶茶店關門一天，未進行罰款，也并未出具相關書面材料，11日該店已正常營業。
事件發酵后，澎湃新聞、上游新聞等一眾媒體也第一時間去核實此事。據澎湃新聞報道，肇州縣政府辦一名工作人員接受采訪時稱，相關部門正在調查該情況，后續將對外公布。
值得一提的是，據澎湃新聞報道，視頻發布到網絡后，11月11日，肇州縣市場監管局其他工作人員來到奶茶店，稱該事件是誤會，視頻中“執法人員”是假冒的，目前正在對該事件進行調查。
11日下午，大慶市人大常委會副主任、肇州縣委書記巴小東也就此事回復上游新聞記者短信稱，“正在調查，感謝監督！”
疫情反復，莫讓苦心經營的餐飲人寒心
上述視頻很快也在餐飲圈內刷屏。在一線苦心經營的餐飲老板們，看到此情此景更是感觸頗多，有人直言“相煎何太急”，也有人“無語問青天”。
疫情下百業不易，餐飲業更是首當其沖，受沖擊巨大。在這樣的環境下，若仍出現視頻中的情況，難免讓人寒心。
眾所周知，今年以來，疫情反復，積極配合防控的餐飲業一直在“暫停堂食”和“限制堂食”中反復橫跳。門店普遍開開關關，經營入不敷出成為常態，處于風險區的更甚。
此前，更是有不少餐飲老板在紅餐網后臺留言稱，自家餐廳所在的地區已經暫停堂食很久了，最長的甚至有三四個月沒有堂食，外賣杯水車薪，快撐不住了。
門店開開關關，對很多餐飲店來說是致命的打擊。大部分餐飲店都是靠賺到的錢反復流轉，用賺到的錢再去買食材、開店、發工資，而關門，就代表斷糧。收入斷了，房租和員工工資還得照給。一個月可以給，兩個月也可以，但若一年、兩年，拿什么給？
眼下，去各地的熱門商圈走一遭，可能就會看到不少原本熱鬧的餐飲店大門緊閉，有的寫著搬遷，有的寫著轉讓，有的甚至直接貼出了停業通知。
很多，以往熟悉的餐飲品牌漸漸退出了我們的視野，以前常吃的一些店，也不知道消失在哪里了。
企查查數據顯示：2020年，餐飲行業注銷門店超過32萬家；2021年，餐飲行業吊銷或注銷了93.5萬家店；2022年上半年，餐飲相關企業共注銷吊銷37.3萬家。
同時，國家統計局發布數據顯示：2020年，餐飲收入39527億元，同比下降16.6%；2021年，餐飲收入46895億元，同比上漲18.64%；2022年1—9月份,餐飲收入為31249億元,同比下降4.6%。