如何讓營銷力賦能餐飲品牌？與餐飲大咖一起洞見趨勢
2021-09-15 21:26:25
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餐飲品牌如何提升自己的競爭力？怎樣讓自身的產品與品牌有記憶點？通過什么途徑可以快速占領消費者的心智？
如何增強自身的“營銷力”取得優勝的機會？
這都是餐飲企業當下面臨的考驗。
9月23-24日，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦的“第三屆中國餐飲營銷力峰會”，將在北京國貿大酒店盛大舉行，屆時將會有千余位餐飲業界大咖圍繞“洞見趨勢”這一主題，共同探討餐飲行業的營銷趨勢與品類崛起機遇。
三分甜作為此次峰會的合作單位，也將在峰會上和大家見面，共同見證營銷的力量。
10+位風云人物主題演講 打開餐飲新視角
主題演講嘉賓海報全方位解讀餐飲營銷
分眾傳媒創始人江南春告訴你新的營銷紅利在哪里？熊貓傳媒集團董事長申晨傳授營銷心理學和內容思維，墨茉點心局創始人王瑜霄講述小點心如何撬動大市場，熊貓不走蛋糕創始人分享如何做一個讓用戶都愿意推薦的品牌？
立體化解讀餐飲運營
知名戰略營銷咨詢公司創始人小馬宋講述餐飲經營成功的基本邏輯。微盟智慧餐飲總裁分享面向連鎖餐飲品牌，如何打造三店一體化數字化解決方案，助力餐飲企業實現“開源”和“節流”。咚咚來客創始人黑墻分享如何運營私域流量，助力品牌超級增長？
多角度分析餐飲戰略
知名投資人王岑站在資本的角度解讀新消費的投資邏輯與餐飲創業機會，合眾合創始人分享策略對餐飲升級的重要性，未來食創始人分享餐飲企業的品類戰略和品牌迭代。
10余位重磅嘉賓將通過主題演講的方式，從營銷、運營、戰略多個角度打開你的視角，啟發新思考。
“全球茶飲第一股”如何續寫新篇章？
峰會特別邀請了在抖音擁有千萬粉絲的“商業小紙條”宋佳雨，與奈雪的茶創始人彭心進行對話，深入交流茶飲市場的破局之道，以及奈雪的茶在新征程中的創新、挑戰與夢想。
餐飲業一直在向零售化、多場景化、食品化方向靠攏。餐飲的邊界越來越寬，與食品、零售融合的趨勢愈加明顯。
圍繞“餐飲跨界和出圈”，峰會邀請了文和友CEO馮彬、世界中餐業聯合會時尚休閑委員會主席黃耕、中國副食流通協會采購與供應鏈專業委員會輪值會長沈國文，展開深入探討。
圓桌論壇一：餐飲細分品類的營銷打法
隨著消費升級，大眾需求差異化、碎片化，加之移動互聯網和資本的加速，餐飲業迎來了品類細分機遇。細分品類如何搶占用戶心智？在營銷層面上又該如何打好差異化這張牌，實現突圍？
鋼管廠五區小郡肝串串香聯合創始人朱仁琦、新時沏創始人朱駿、珮姐老火鍋創始人顏冬生、柒酒烤肉創始人熊明文、區別品牌創始人邱文君、7分甜創始人謝煥城，以及海躍品牌策劃創始人楊海巍等多位品牌創始人將結合自身品牌經歷分享餐飲細分品類的營銷打法。
圓桌論壇二：餐飲人如何玩轉短視頻和直播？
短視頻爆發式增長帶來的強大流量，成為各大餐飲品牌的全新戰場。餐飲人在這場洪流中，如何以正確的姿勢來擁抱短視頻？是躬身入局打造自己的IP，還是與優質達人合作來實現品效合一？
杭州餐數科技有限公司聯合創始人唐之婷、楠火鍋聯合創始人李承靜、餐見濤略機構創始人王濤、柴大官人、 胖墩餐飲&九悅餐飲合伙人柴園、《老甄聊餐飲》博主&鮑廚娘品牌創始人老甄和紅餐網創始人陳洪波將圍繞“餐飲人如何玩轉短視頻和直播”這一話題進行深入交流。
圓桌論壇三：餐飲細分賽道的創業與投資機會
餐飲賽道的投資越來越熱，餐飲項目的估值也水漲船高，在這樣的環境下，行業還有哪些創業與投資的機遇？
三萬資本創始合伙人黃鶴主持，和智投資創始人陳智鵬、中金前海董事總經理胡祺昊、盛景嘉成母基金合伙人湯明磊 、弘毅投資董事總經理&百福控股CEO王小龍和網聚資本合伙人劉利劍共同探討。
三分甜與紅餐網一起 看見營銷的力量
三分甜（重慶）供應鏈管理有限公司，總部位于重慶，是中國餐飲+甜飲品行業的先行領跑者，專注于為餐飲企業提供甜飲品的一站式解決方案，目前在全國已合作有小龍坎火鍋、火鳳祥、珮姐老火鍋、九街淑芬掌中寶串串公司、朱光玉火鍋等超過五百多家知名餐飲品牌。
三分甜研發的冰湯圓系列產品
一路走來，三分甜的經營使命已經從“專心研發高顏值甜飲品”向“讓每個餐飲門店都有一個營收的甜品站”轉變。
三分甜深知高顏值甜飲品帶來的熱度并不能持續保證門店的熱度，“營收的甜品站”才是甜飲品生存的長久之道，因此，三分甜一直致力于推廣“餐飲+甜品站”的經營模型，讓更多的餐飲品牌享受到甜飲品帶來的紅利。
甜品站模型效果圖（落地會更改為餐飲品牌名）
甜飲品就像是仙女的魔法棒，賦能餐飲品牌，提升品牌營銷力，讓餐飲品牌煥發年輕光芒。
為了讓更多人體驗到甜飲品的魅力，三分甜為參加活動的餐飲大咖準備了福利大禮包！
1.甜飲品肆意品嘗，吃到心滿意足
13款餐飲門店網紅甜飲品免費品嘗，暴打系列甜飲品、創新口味雪山冰、門店熱銷冰湯圓、多種口味冰粉、冰淇淋甜筒等多款產品現場無限供應，讓每位朋友體驗到甜飲品的快樂。
免費品嘗甜飲品
2.專屬鉅惠獨家放送，限時兌換
活動當天可到三分甜展位不僅可以領取三分甜代金券，還可獲得99元抵原價5000元甜飲品技術培訓資格，僅需99元就可享受專業的甜飲品技術培訓，體驗12款網紅爆款甜飲品專業教學，包含冰湯圓、雪山冰、暴打系列多款餐飲門店熱銷產品。