需要特別指出的是，新希望的“明星產品”小酥肉，上半年的銷售收入已超過去年全年水【重慶火鍋底料批發市場】
2020-09-02 20:00:46
重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業食品廠
新希望小酥肉半年賣1.5億元重慶火鍋底料批發以及重慶火鍋底料廠及重慶火鍋底料廠家，在重慶老火鍋底料批發方面關鍵是要找到重慶火鍋底料廠家直銷和重慶火鍋底料批發市場，多做比較,開始今天的課程
國聯水產則實現營業收入21.05億元，同比增長3.87%；實現歸屬母公司股東的凈利潤為-1.08億元，同比下降1212.79%。
除了關注到這兩家企業的總成績，冷食君還注意到，上半年新希望小酥肉和國聯對蝦產品的成績也很出色。一起來看看具體情況。
1新希望、國聯水產發布半年報
食品相關業務亮眼
8月30日晚，新希望發布2020半年報。報告期內，公司上半年實現營業收入446.96億元，同比增加94.02億元，增幅為26.64%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤31.64億元，同比增長16.02億元，增幅為102.57%。
近年來，新希望堅持“做強飼料、做大養豬、做精肉禽、做優食品、做深海外”的中長期戰略，打造產業間畜禽多元化與產業內農食一體化的均衡布局。上半年，其生豬養殖業務表現依舊最為亮眼，飼料業務穩定增長。
食品業務被認為是新希望長期轉型發展的方向。2020年上半年，公司對食品業務組織架構優化調整，成立食品產業發展指揮部，加強食品板塊各單元的協同發展。目前，食品業務包含豬屠宰、肉制品深加工、中央廚房等三個主要單元。上半年，公司食品業務實現營業收入41.35億元，同比增加46.56%；實現毛利潤4.69億元，同比增長28.77%。
需要特別指出的是，新希望的“明星產品”小酥肉，上半年的銷售收入已超過去年全年水平。
另外8月28日晚，國聯水產也公布了2020年半年度報告。報告期內，公司實現營業收入21.05億元，同比增長3.87%；實現歸屬母公司股東的凈利潤為-1.08億元，同比下降1212.79%。
國聯水產半年報顯示，報告期內尤其是一季度，由于新型冠狀病毒肺炎疫情爆發，公司餐飲渠道銷售受到較大沖擊，對公司的經營造成一定影響。二季度隨著疫情得到有效控制，公司銷售逐步恢復增長。
報告期內，公司充分利用上海和湛江兩地的食品研發中心功能，針對公司蝦類、魚類、小龍蝦等優勢產品資源加強研發，上半年實現新產品立項共42個，完成西班牙風情蝦蝦焗飯、咸蛋黃酥魚皮、培根大龍蝦行運堡、大塊羅非魚菠蘿披薩、芝士拉絲焗小龍蝦、雙層薄脆披薩、小龍蝦塔克等15款新產品上市并得到市場認可。
公司加強與大型連鎖餐飲集團的市場拓展工作，為客戶提供從菜品定制、試制、工業化推廣及配送的綜合服務。報告期，公司西式快餐業務實現營業收入1.41億元，同比增長84.38%。
在渠道上，公司發揮全渠道覆蓋優勢，緊緊依托商超、電商及新零售等渠道，積極創新營銷手段，開發新興C端渠道，全力保障水產品供應。
2產業鏈布局+大單品策略
新希望小酥肉半年賣1.5億元
從上文新希望與國聯水產的半年報可以看出，兩家企業依托自身強大的產業鏈，紛紛發力大單品，其中新希望小酥肉、國聯對蝦產品受到一致認可。
我們先來看看新希望的小酥肉。
小酥肉是新希望2019年推出的產品，當年就晉升為明星產品。新希望半年報顯示，今年上半年，小酥肉的單品銷售收入達到1.5億元，已超過去年全年水平。此外，借助小酥肉打開的渠道與品牌熱度，新希望上半年還陸續推出了“純pure”無淀粉肉灌腸、無淀粉純肉小香腸等新品。
國聯水產也是同樣的思路，依托自身強大的產業鏈，發力大單品。
其半年報中提到，公司秉承“千億級大單品”和“全球海產精選”的品類開發戰略，成功開發出對蝦、小龍蝦和金鯧魚等大品類，并積極開發阿根廷紅蝦、沙特蝦、紅魚、海鱸魚和海麗魚等眾多特色品類，持續向綜合水產品提供商邁進。
公司重視上海和湛江兩地的食品研發中心建設，持續推出椰絲面包蝦、水煮漢蝦、蝦滑、蝦餃、火鍋蝦串、小龍蝦菜品等豐富多樣的預制菜品、速食菜品和即食食品，實現了從原料加工向食品研制的創新升級。
新希望小酥肉、國聯對蝦產品能備受推崇，除了全產業鏈、全渠道實力支撐外，也與自身對市場的開拓分不開。
報告顯示，今年上半年，新希望繼續加強小酥肉的市場開拓，一方面在疫情對餐飲渠道產生較大影響的情況下，重點發力C端渠道，覆蓋商超門店超過5000家；另一方面也借助網紅直播帶貨的方式，加強電商渠道的銷售。
值得一提的是，渠道開發和拓展上，國聯水產也不斷向C端滲透，成為“興盛優選”“鍋圈食匯”等新零售渠道的供應商。