夜間餐飲消費 成都領跑新一線城市白領“夜生活”：愛吃愛美愛運動【火鍋底料批發官網】
2019-08-29 22:25:34
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活躍夜間商業和市場，打造夜間消費場景和集聚區，提高夜間消費便利度和活躍度。
而白領，正是夜間消費的主力軍。8月28日，針對中國白領的夜間消費情況，智聯招聘與美團點評共同發布《2019年中國白領夜間消費調研報告（下稱《報告》）。《報告》顯示，白領夜間消費結構較傳統，仍以餐飲和購物為主。其中，大城市是夜間餐飲消費主力，成都夜間餐飲訂單占比名列全國第五，僅次于北上深廣四大一線城市。從區域分布來看，南方較北方城市夜間消費市場更為繁榮。
白領“夜生活”：愛吃愛美愛運動
沒有什么比吃頓好飯更能快速獲得幸福感了。在白領夜間消費分布上，餐飲毫無意外是夜間消費首選。根據《報告》，68.2%的白領夜間消費集中在餐飲方面；其次是購物，占比為57.8%；休閑、娛樂、影視占比相近，都在20%左右。
其中，大城市是夜間餐飲消費主力。
美團平臺數據顯示，全國各大城市夜間餐飲訂單中，一線城市和成都、重慶、武漢、杭州、西安以及東莞等10個城市，就占到全國近4成（38.99%）。
值得注意的是，在夜間餐飲中，“好吃”的成都領跑新一線城市，緊排在北上深廣4個一線城市之后，表現十分亮眼。此前，成都提出將以建設中國特色的國際性消費城市為方向，為沖刺“世界城市”打好基礎。
除了“吃”，許多白領在晚上也選擇“動起來”。
《報告》發現，各個崗位中，研發和技術是最愛健身的。這兩類崗位在夜間有健身安排的占比可謂“一騎絕塵”，分別為71.4%與69.1%。相當于10個研發技術人員中，就有7個會在晚上下班后選擇“健身運動”。
各大城市中，武漢白領拔得頭籌。根據美團數據，武漢健身訂單占到其總訂單量0.19%。此外，“愛運動”的西安和成都也表現不俗。兩座城市的“夜間健身”排名，甚至高于除北京外的其他三個一線城市。
除此之外，下班后的夜晚，許多白領也把時間花在了“愛美”上。上海、杭州與北京三座城市，在麗人方面的夜間訂單，都遠超全國平均水平。
南北差異：南方夜間消費市場更繁榮
大城市白領夜生活豐富，但南北城市也有明顯差異。
《報告》研究發現，從區域來看，南方城市白領的夜間消費占比高于北方城市白領。換句話說，南方較北方夜間消費市場更為繁榮。
以夜間餐飲為例，夜間訂單量排名前10的城市中，除北京、西安和武漢外，其余席位均被南方城市占領。
夜間娛樂休閑方面，整體而言，超半數白領基本沒有夜間娛樂項目；其中，北方白領參加夜間娛樂活動的，更是“少之又少”。
對人群以南北劃分后，《報告》發現，南方城市白領中，基本不出去玩的人群占比為51.8 %，低于北方城市56.3%。也就是說，北方白領“出去玩”的比例更少，娛樂頻次也更低。
造成這一現象的原因有很多。《報告》指出，南方擁有更豐富的夜生活資源，這與當地自然環境、飲食文化、休閑程度息息相關。但通過調研，數據顯示，7成白領認為南北方夜生活差異，其實主要來自于生活方式和文化差異兩個方面；相較而言，自然環境差異、食物多樣性差異與市場化程度差異，在他們看來都是次要因素。
實際上，無論是城市差異也好，南北方區別也罷，《報告》指出，移動互聯網的普及，推動了消費場景不斷拓展延伸，“互聯網+生活服務”已經成為白領夜間消費的新選擇：宅在家的白領們，也會因為點外賣、網上購物、游戲/直播充值等場景進行消費。而這，也給夜間經濟、夜間消費，帶來更多發展機遇和市場潛力。
為了抓住這一機遇，各地也開始重視發展夜間經濟，進一步促進消費。今年，在各地出臺的新一輪促消費政策性文件中，“推動夜間經濟發展”一詞就頻頻出現。
例如，今年4月，上海《關于本市推動夜間經濟發展的指導意見》就提出，要設立“夜間區長”，同時，還要設立“夜生活首席執行官（CEO）”，協助“夜間區長”工作。
7月，北京也鼓勵在“夜京城”地標、商圈區域，組織開展深夜食堂美食節、燈光節、“秀北京”旅游演出等夜間主題活動；同時，推動策劃組織一批戲曲、相聲、電影、歌劇、音樂、讀書等主題鮮明的“夜京城”文化休閑活動。此外，北京還表示將繼續扶持24小時實體書店，鼓勵有條件的博物館、美術館延長開放時間。