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    【重慶火鍋底料廠】魚火鍋底料的做法

    2017-07-30 09:48:03 重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業食品廠
    最主要是重慶火鍋底料的做法，如果不知道重慶火鍋底料怎么做，可以聯系我們,我們專業從事重慶火鍋底料批發和重慶火鍋底料加工定制，品類齊全，味道可定制。

    魚火鍋特點是味鮮,香,嫩,麻辣并多重口味。做法也更加新穎目前非常流行,是火鍋中風頭最勁的一種時尚火鍋。和傳統的火鍋不同,是經過改良后的新品魚火鍋。

    魚火鍋底料的做法
    把調和油燒熱；下入牛油燒化；紅辣椒入沸水鍋中燙熟至5分鐘撈出瀝干。生姜拍碎；大蒜籽拍碎；蔥段切段；把八角、三奈、桂皮、等這些香料碾碎。
    調制中火，放入生姜、大蒜籽、蔥段翻炒20分鐘后下入豆瓣醬和剛煮過瀝干的紅辣椒，在轉用中小火慢慢炒制，30分鐘左右會香飄四溢。
    隨后下入香料炒制，接下來放入醪糟汁繼續用小火翻炒，再次小火慢慢炒制10分鐘后將火關閉加蓋冷卻后即可成底料。
    用雞骨架，豬骨，牛骨子加入生姜蔥段料酒熬出濃湯
    魚火鍋底料的做法
     
    去100g左右的底料放入1升左右的濃湯中，再放入魚片和喜歡的燙菜，這樣我們的魚火鍋就完成啦！
    通過上面的學習，知道怎么做了吧，關鍵之處就是重慶火鍋底料的做法，如果不會記得找我們，我們不但會做，而且專業從事重慶火鍋底料批發和重慶火鍋底料加工定制，需要就找重慶振業食品廠進貨吧
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