手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷
2019-02-25 16:18:36
重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業食品廠
淡季教你如何策劃營銷,做火鍋生意需要火鍋底料批發,找到靠譜的重慶火鍋底料供應商和重慶火鍋底料工廠，不知重慶哪里批發火鍋底料呢，重慶火鍋袋裝底料批發又在哪里,這些都是開店前必須要知道的。
神仙難過2、3月，過完了正月馬上迎來的就是餐飲淡季。
隨著顧客外出就餐的需求被透支，餐飲行業進入了一年中最漫長、最疲倦的淡季。眼看租金成本下不來，店里的客人又寥寥無幾。
繼上篇《2019年餐飲營銷日歷上線，跟對節點營業額翻一番！》后，粉絲反應節點提醒雖然有了，但沒有確切的策劃想法，還是愁啊……
針對這點，眾郝再度為各餐飲人獻上營銷良方，從引流、復購、提升客單等方面出發助大家順利“渡劫”。
（僅以個別熱點為例，同時也請大家在規劃時注意前期準備工作和細節！）
四月營銷大設想
實用帖 | 手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷！
節日性：愚人節 、清明節 、潑水節
節氣：谷雨
品牌性：世界舞蹈日 、世界讀書日、世界地球日、上海F1大獎賽
清明節
宜：踏青追思
清明是個特殊的時節，并不建議舉辦活動，打出時令食品才是最優舉措。像是近年來流行的杏花樓等老品牌推出的網紅青團。
實用帖 | 手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷！
又是限購又是黃牛都擋不住大家的熱情
世界舞蹈日
宜：展現企業文化
品牌IP形象或者員工錄一段舞蹈，變相當成公司年會宣揚一下企業文化。調動顧客熱情，引發一下話題性。
3月營銷節點大設想
實用帖 | 手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷！
節日性：婦女節 、植樹節 、情人節 、潑水節、狂歡節
節氣：驚蟄、春分
品牌性：學雷鋒日 、消費者權益日 、世界森林日、全國愛耳日
女生節、婦女節
宜：女性福利
將2日合并，3月7日活動開始，在3月8日祝女生節快樂，及提醒將結束。餐廳可針對女性做部分優惠，吸引其到店消費。
實用帖 | 手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷！
必備的“甜話”海報也不能少
植樹節
宜：植樹環保
曝光餐廳知名度，可以像是復制支付寶螞蟻森林做H5植樹游戲，分享到朋友圈或群或給好友求澆水，澆滿五次水就可享受折扣等等。
白色情人節
宜：女買送男
白色情人節是女生送禮物的節日，當日餐廳女性買單，送給同行的男生小禮物。出其不意地給男生一個小驚喜，刷一刷顧客好感度。
消費者權益保護日
宜：宣揚食品
現在是一個講究品質、安全的時代，比如吃菜要吃食材本味。315是餐飲每年宣揚食品安全、自家食材最好的時機。
實用帖 | 手把手教你餐飲淡季如何策劃營銷！
秀食材的同時，也不忘拉一波新品
