蓬萊八仙宴，又稱八仙菜，是山東省的地方傳統名菜，屬于魯菜系【重慶最正宗的火鍋底料】
2018-11-10 17:27:41
重慶火鍋底料批發,重慶火鍋底料廠,火鍋店專用底料,重慶火鍋底料,重慶振業食品廠
蓬萊八仙宴，又稱八仙菜,創業前需要知道幾樣東西，重慶火鍋底料哪個好？搜索記錄重慶火鍋底料排名，總結出重慶最正宗的火鍋底料是哪家的，這些都可以在重慶火鍋底料批發網找到，包括火鍋底料桶裝批發和火鍋底料桶裝批發價格等。
菜式
八個冷盤
拼盤的制作相當講究，是仿照八仙過海用的寶物拼成的涼盤，分別是：呂洞賓的寶劍、韓鐘離的芭蕉扇、張果老的魚鼓、鐵拐李的寶葫蘆、曹國舅的云板、韓湘子的玉笛、何仙姑的蓮花、藍采和的花籃。
拼盤造型逼真生動，工藝精湛，每盤都有一個神話典故。不但味道鮮美可口，余味無窮，而且還可以觀賞景致，大飽眼福。
帶你看看山東主題名宴——蓬萊八仙宴，仙境仙菜！
八道熱菜
熱菜的烹飪更為精細，既講究火候技術，科學加工，又講究菜的藝術性。烹飪大師又將蓬萊十大美景濃縮，巧奪天工地做出來，呈現在顧客的面前。人們在酒宴當中就可以瀏覽蓬萊仙境的十大景觀，足以吸引你的眼球，真是：身在雅座間，觀遍十大景。
八個熱菜，又借蓬萊十景命名：神山現市、仙閣凌空、晚潮新月、日出扶桑、萬斛珠璣、漁梁歌釣、銅井金波、獅洞煙云、漏天滴潤、萬里澄波。
帶你看看山東主題名宴——蓬萊八仙宴，仙境仙菜！
八仙湯是用八種海鮮加雞湯烹制而成，其原料有海參、鮑魚、對蝦、加吉魚、海膽等，味道鮮美，沁潤肺腑之中。
八仙宴做工考究，費工費時，沒有一定的經濟條件是享受不起的。不過，現在八仙宴已經為很多人所享用，不同地區也推出了風格各異的八仙宴，各有各精彩。
蓬萊八仙宴，又稱八仙菜，是山東省的地方傳統名菜，屬于魯菜系。
蓬萊是傳說中八仙過海的地方，而“八仙”也成為了蓬萊的一塊招牌，而“八仙宴”卻非能做到人人耳熟能詳，因為這些菜系制作復雜、用料考究，頗有些蓬萊的“滿漢全席”的味道，自1987年創辦以來，一直是高檔賓館的保留全席。
帶你看看山東主題名宴——蓬萊八仙宴，仙境仙菜！
八仙宴以“八仙過海”的傳說為據，以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真綢等海珍品為主要原料，由8類涼拼、8個熱菜和1個熱湯組成。
傳統八仙宴中，涼菜拼盤制作仿照八仙過海使用的寶物拼成圖案，造形生動別致，工藝精巧，盤盤都有神話典故，不僅味道鮮美，還可觀賞助興；熱菜烹飪更為精致，呈現蓬萊多處名勝景觀，巧奪天工；熱湯以八種海鮮加雞湯制成，味道鮮美奇特。
蓬萊的吃文化悠久綿長，豐富多彩，尤其“八仙宴”更為聞名，成為一道靚麗的風景線，在中國的美食佳肴中占有一席之地。
帶你看看山東主題名宴——蓬萊八仙宴，仙境仙菜！