長見識世界最貴的16種食材與菜品【火鍋底料批發】
2018-08-21 22:01:17
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世界最貴的16種食材與菜品,說起重慶火鍋和重慶火鍋底料無人不知,但你知道火鍋底料和火鍋加盟內幕嗎?一個是火鍋底料批發,另一個是火鍋底料批發尋找,后續將逐一進行講解,開始今天的課程
1、意大利阿爾巴白松露
(Italian White Alba Truffle)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
160406美元
描述:
松露是一種比較昂貴的食材,其中最昂貴的當屬意大利的阿爾巴白松露。這種松露非常難種植,因此價高難求。曾經,一顆約1.51千克的松露以160000美元售出,購買者是香港的一位投資者和他的夫人。
2、艾瑪斯魚子醬
(Almas Caviar)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
25000美元
描述:
這是一種產自伊朗的極為稀罕的食物,按千克出售,采用24克拉金罐包裝,價格是25000美元。
3、夕張王甜瓜
(Yubari King Melons)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
22872美元
描述:
這種甜瓜非常甜,2008年的一場拍賣會上,共有100多個產自日本夕張市的甜瓜,其中最完美的一個以近23000美元售出。
4、黑皮西瓜
(Densuke Black Watermelon)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
6100美元
描述:
這種西瓜之所以如此昂貴,一是在于產量非常稀少,二是它的硬度和脆度非常完美,三是它的甜度簡直無與倫比,一個17磅的Densuke黑皮甜瓜價值6100美元。
這種皮黑、光滑的西瓜據說有種特殊的甜味,僅生長于北海道,年產僅100個。其中最貴的一個重達17磅(約合7.7公斤),在2008年拍出6100美元(約合人民幣3.82萬元),成為了西瓜中的“戰斗瓜”。
5、多米尼克-克羅拉007皇家披薩
(Domenico Crolla’s Pizza Royale 007)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
4200美元
描述:
這款披薩是蘇格蘭著名廚師多梅尼克·克羅拉制作的,整體大小為12英寸,餡料包括用干邑浸泡過的龍蝦、用香檳浸泡過的魚子醬、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、意大利熏火腿、鹿肉和年份香醋。
最精彩的是,披薩上面用了24克拉的金箔作裝飾。
6、孟買布拉西爾“海鮮珍寶”咖喱
(Bombay Brassiere Samundari Khazana Curry)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
3200美元
描述:
此款咖喱加入了白松露、魚子醬、蘇格蘭龍蝦,鮑魚和鵪鶉蛋等。
7、克拉夫特和牛肉眼牛排
(Craftsteak’s Wagyu Ribeye Steak)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
2800美元
描述:
最好的和牛肉產自神戶的兵庫縣(Hyogo),那里的和牛是用啤酒來飼喂的,而且在生長過程中會經常得到按摩,以保證肉質比較柔嫩。而在紐約的克拉夫特餐廳(Craftsteak)里出售的這款牛排,用的就是這種牛肉。
這款牛排富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,而且它的不飽和脂肪和飽和脂肪之間的比例也比較令人滿意,價格曾經高達2800美元。
8、千元龍蝦雞蛋煎餅
(Zillion Dollar Lobster Frittata)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
1000美元
描述:
此菜加入了龍蝦、魚子醬和六個雞蛋,在紐約帕克樂艾美酒店,賣到了1000美元。
9、威斯汀酒店百吉餅
(Westin Hotel Bagel)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
1000美元
描述:
此款百吉餅加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令(Riesling)葡萄酒果凍,價格直接飆升到1000美元。價格之所以如此高,主要是因為它使用的意大利松露是世界上價格最貴的食材。
10、松茸
(Mattake or Matsutake Mushrooms)
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
1000美元
描述:
松茸是目前世界上最昂貴的一種蘑菇,極受追捧,主要生長于日本、中國、韓國、美國、加拿大、芬蘭和瑞典。其中,日本赤松松茸便是最著名的一種,年均產量不到一千噸。正所謂物以稀為貴,這也是這種松茸如此之貴的原因。
11、北領地芒果
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
50000美元/盤
描述:
澳大利亞芒果產量很大(13/14年年長720萬盤),而它也只是芒果而已,為何能賣出如此高價?
原來,在2012年,一盤12個北領地芒果在悉尼的拍賣會上拍出50000美元。拍得錢款捐獻給了澳大利亞前列腺癌基金會、悉尼新南威爾士癌癥理事會和慈善機構OzHarvest。之所以如此高價,純屬善舉。
12、日本凸頂柑
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
79美元/6個!
描述:
它是柑橘與橙子的雜交品種,還被傳為“是世界上最好吃的橘子”。它看起來像橙子,但頂部有凸起,更大,更甜。
2011年,它首次進入美國加州,并獲名“Sumo”(相撲)。洛杉磯日報這樣描述這種無籽水果:“一口咬下去會很硬,但很快就會在你的嘴里融化開來”。
13、日本紅寶石羅馬葡萄
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
6400美元/串!
描述:
這種世界上最貴的葡萄,在2011年日本金澤的拍賣會上拍出。每個葡萄大小如乒乓球,由于那一串有25個,所以每個售價就是226美元。而且每個出售的葡萄,含糖量和重量都要分別規定在18%和20克左右。
14、英國康沃爾的菠蘿
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
1600美元
描述:
這個菠蘿竟然要1600美元,為什么這么貴?
原來,它出產自黑里根迷失花園,用的是稻草、有機肥(動物粑粑)和馬尿培育,培育耗時長達兩年。
別誤會,這些菠蘿并不用直接接觸動物糞便,使用這種老技術,在英國寒冷的天氣里這些菠蘿依然可以旺盛生長。
由于耗時耗力,這些菠蘿沒有出現在市面上,而是贈送給了辛勤培育它們的園丁,“感謝他們勤勞的雙手”。
15、日本Sekai-ichi蘋果
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
21美元一個
描述:
“Sekai-ichi”,翻譯過來差不多就是“世界第一”的意思(確實是世界第一貴)。
這種蘋果使用蜂蜜清洗,手工包裝,為的是避免損傷和破壞鮮度。而且,這種蘋果還是人工使用小棒棒授粉,這在水果培育中并不多見。有人說:“澆灌這些蘋果的都是蜂蜜,天使尿和地產土豪眼淚。”現在看來也不無道理。
16、草莓阿諾
世界最貴的16種食材與菜品,第一種就值套學區房!
價值:
140萬美元
描述:
這碗草莓在新奧爾良市阿諾餐廳,售價要140萬美元(簡直搶錢啊)!!原來,這碗草莓當中除了新鮮的草莓,還有一枚4.7克拉的粉鉆。不過你依然會說,這還是很貴呀!因為除了草莓和鉆石,你還可以在餐廳里聽到一場頂級爵士樂演奏……