三文魚一般在吃西餐的時候我們會吃到，三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所以我們不光在吃西餐的時候可以吃三文魚，也可以在吃火鍋的時候吃哦!所以今天小編就來教大家營養三文魚頭火鍋做法
。最主要是重慶火鍋底料的做法，如果不會重慶火鍋底料怎么做，可以聯系我們我們做重慶火鍋底料批發

       
     

三文魚頭火鍋

 

　　食材：

　　三文魚頭，粉絲，白蘿卜

　　輔料：

　　油，香蔥，鹽

　　操作步驟：

　　1、三文魚頭清洗干凈。

　　2、白蘿卜清洗干凈后切成滾刀塊。

　　3、粉絲用溫水泡發約10分鐘左右。

　　4、香蔥清洗干凈后切段。

　　5、起油鍋，待油溫六成熱時，放入三文魚頭煎制。

　　6、待一面煎至金黃時，翻另一面繼續煎制。

　　7、將兩面煎至金黃的魚頭盛出，用剩下的油燒熱后放入蘿卜煸炒。

　　8、隨后加入適量的水、魚頭和粉絲，大火煮至沸騰。

　　9、加入香蔥和適量的鹽調味，裝入電火鍋即可上桌，美味的三文魚頭火鍋吃起。

三文魚頭火鍋做法

　　三文魚，也叫薩門魚，學名為鮭魚，是世界著名的經濟魚類，也是西餐中較常用的魚類原料。三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

　　所以說當大家知道了三文魚的營養價值和三文魚頭火鍋的做法后，愛吃火鍋的您有沒有一種想法就是，以后吃火鍋就吃三文魚頭火鍋了。