天冷，就要吃火鍋，金湯海鮮火鍋【火鍋底料批發廠家直銷】
2018-02-01 13:11:18
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學習這道“金湯海鮮火鍋”的做法，主要是哪里有一次性火鍋底料批發呢？火鍋底料批發價格范圍是多少？火鍋底料哪里有批發?重慶正宗火鍋底料供應商在哪里? 著名的小龍坎火鍋底料批發哪里有?哪里有火鍋底料批發廠家直銷？這些問題后續都將給大家一一作答。下面就讓我們開始學習怎么做這道菜。
寒冷的天，吃點能幫我們續命的暖心暖胃火鍋，還是妥妥沒問題噠～一家人圍坐著涮火鍋特別有氣氛有木有！
火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極！
連續下了幾天的雪，仿佛進入白色的世界， 這么個下雪天來一鍋火乎乎的火鍋真是再合適不過了！今天還是采用了冬瓜南瓜小米組成的金湯，一鍋暖和又鮮香的金湯海鮮火鍋上來了
食材明細
南瓜
冬瓜
小米
文蛤
明蝦
湖蟹
湯骨
粉絲
香菜
鹽、
胡椒粉
料酒
咸鮮
口味
燒
工藝
半小時
1南瓜去皮，用挖球器挖出南瓜球
2剩余的切成片
3冬瓜用挖球器挖出冬瓜球
4將冬瓜切成片
5文蛤里加幾滴色拉油讓其吐盡沙土
6湖蟹水里煮半熟，開蓋切成塊
7將湯骨沸水里氽燙撈出用溫水沖洗干凈
8起油鍋，放入南瓜片、冬瓜片翻炒
9放入湯骨翻炒
10加水加少量料酒，再加入一些冼凈的小米
11煮開后用中小火慢煮，煮至軟爛后用勺子搗碎
12調入鹽、胡椒粉
13加入湖蟹、明蝦等其它材料
14移入火鍋，擺上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉絲等即可